Kanske lite egen glögg?
Systembolaget ger ut en ny varje år, och är man en av de lyckligt lottade får man i år smaka på blåbärsglögg.
Trots att vi i vårt tycke var ute i tid så var det slut.
Men det finns ju andra sorter.
Eller varför inte göra sin egen.
På recept .nu finns allt möjligt spännande.
2 bitar hel kanel
12 hela kryddnejlikor
2 bitar hel, torkad ingefära
1 tsk hela kardemummakärnor
3 pomeransskal
2 dl russin
2-3 dl okryddat brännvin
2 flaskor enkelt rött vin
2-3 dl socker
Till servering:
russin och mandel 1
Gör så här
1. Lägg kanel, nejlikor, ingefära, kardemummakärnor, pomeransskal och russin i burken. Häll på brännvin tills kryddorna är helt täckta. Förslut med tättslutande lock. Låt stå och dra i fyra dagar. Skaka burken då och då.
2. Sila av vätskan i en kastrull. Tillsätt de två flaskorna rött vin samt 2 dl av sockret. Värm försiktigt på svag värme tills sockret löst sig. Smaka av om du vill ha mer socker. Häll upp på flaska och förvara svalt. Glöggen håller sig minst tre månader men brukar vara urdrucken långt innan dess.
3. Glöggen hettas upp vid serveringen men får inte koka. Servera med russin och skållade mandlar.Tips: De blötlagda russinen kan skiljas från kryddorna och användas i en fruktkaka eller hemgjord parfait men ska inte serveras till barn.
Blåbärsglöggen var supergod, vi har redan druckit upp en hel flaska. Tyvär köpte vi inte två.
Men att göra egen verkar spännande. Jag kanske ger mig på det nästa jul.
Snaaart så kommer tomten till dig...snaaaart så kommer tomten till dig, snart så kommer tomteeen till dig! tihi
Låter gott och ganska snabbt fixat. Har själv ett glöggrecept med svagdricka, potatis, russin och diverse kryddor men det tar minst 8 veckor innan det blir färdigt. Ska nog testa detta...
Skulle vara kul att prova nångång! :-)
Jag kan förresten inte fatta varför inte de där årgångsglöggarna tillverkas i större kvantiteter - de tar ju slut på Bolaget långt innan det ens har blivit december!? :-(
Vi fick inte heller tag på blåbärsglöggen. Liiite dåligt att inte göra lite större parti. Vi var ju ute långt före advent.